foie
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Terrine de foie de volaille maison
Ail | Cognac | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Volaille | Whisky
750g
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845
Carotte | Foie gras | Fruits rouges | Haricots verts | Légumes | Magret | Mangue | Pain de mie | Poivron vert | Radis | Salade | Tomate cerise
750g
Foie gras et pain de campagne
Carotte | Foie gras | Fruits rouges | Haricots verts | Légumes | Magret | Mangue | Pain de mie | Poivron vert | Radis | Salade | Tomate cerise
750g
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Beurre | Citron | Foie gras | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
Crostini de pain d'épice au foie gras
Beurre | Citron | Foie gras | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
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Entre le foie gras et le nord
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Spéculoos | Vinaigre balsamique
750g
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Brochettes de foie gras et St-Jacques au Pomelo
Foie gras | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Tartine de Pain d'épice au Foie Gras
Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sucre
750g
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