foie 

1 Pâté de foie de volaille de mon papa (+ porc)

Canard | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Gelée | Laurier | Oeuf | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Terrine

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2 Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto

Ail | Beurre | Canard ou Saindoux | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym

3 Pâté de foies de volaille au Porto

5 baies ou Poivre | Beurre | Foie de volaille | Foie gras | Porto | Quatre-épices | Sel | Soupe | Vin blanc

4 Pâté aux foies de volaille (avec version sans porc)

Ail | Alcool | Armagnac | Canard ou Lard ou Oie | Cassonnade | Chair à saucisse ou Veau | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Liqueur | Oeuf | Persil | Poivre | Porc ou Veau | Porto | Sel | Sucre roux | Thym | Vergeoise

5 Crème brûlée de foie gras et feuilleté de foie aux amandes

Ail | Amandes effilées | Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Pâte feuilletée | Sel

6 Pâté de foie de volailles rapide et très facile

Beurre | Bouillon | Eau | Foie de volaille | Foie | Lait | Poivre | Porto | Sel

7 Des mises en bouche gourmandes pour les fêtes : sucette de foie gras, crème brulée aux cèpes et foie gras poêlé sur crème d'artichaut

Recette publiée le Mercredi 7 Décembre 2011 à 18h05

8 Pâtés de Foies de Volaille Fermiers

Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème | Foie de volaille | Foie | Gros sel | Lard | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porto | Poulet | Purée | Pâtes | Soupe

9 Crème brûlée de foie gras aux figues

Beurre | Café | Canard | Cassonnade | Crème liquide | Figues | Foie gras | Fécule de maïs | Lait | Maïs | Oeuf (jaune) | Porto | Sel | Soupe | Spéculoos | Sucre roux

10 Petit pâté aux foies de volailles

Ail | Alcool ou Armagnac ou Cognac | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Herbes de Provence | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel