foies de volaille poêlés

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	Fleur de sel
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	Échalotes
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	Cèpes
	Vinaigre de Xérès
	Bouquet garni
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	Thym
	Pâte brisée
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	Bœuf
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	Laurier
	Vinaigrette
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	Poireau
	Confit de canard (#Volaille)
	Veau
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	Champignons de Paris
	Mâche
	Courge butternut
	Tournedos
	Poivre muscade
	Mûres
	Couenne
	Vin rouge
	Huile de noix
	Marrons
	Cassis
	Céleri-rave
	Coing
	Gésiers confits
	Mangue
	Asperges vertes
	Lardons
	Ciboulette
	Lait
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Canard Foie gras Fleur de sel Pomme Échalotes Crème Crème fraîche Cèpes Vinaigre de Xérès Bouquet garni Quatre-épices Calvados Thym Pâte brisée Piment d’Espelette Framboises Jambon Morilles Terrine Bœuf Pied de veau Persil Feuilles de bricks Girolles Chanterelles Vinaigre balsamique Romarin Fond brun Carotte Céleri branche Laurier Vinaigrette Cerfeuil Sauce soja Poireau Confit de canard Veau Ventrèche Champignons de Paris Mâche Courge butternut Tournedos Poivre muscade Mûres Couenne Vin rouge Huile de noix Marrons Cassis Céleri-rave Coing Gésiers confits Mangue Asperges vertes Lardons Ciboulette Lait Fond de veau Queue de boeuf Armagnac

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