fond de veau maggi
Vidéo 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pomme de terre Laurent Mariotte Coco Sauce Agneau Cocotte Tendron Empanada ... Sauce au poivre Blanquette Tandoori Filet mignon Bavette Poulet Marengo Artichaut Tournedos
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Poulet marengo
Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte
bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gant et maniques
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Gnocchi À La Française
Champignon de Paris | Ciboulette | Farine | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Pastis | Petits pois | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sucrine
Tastemade
Empanadas
Ail | Basilic | Boeuf haché | Concentré de tomate | Fond de veau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Thym
Tastemade
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Tendrons de veau cuisinés au tandoori petits pois à la sarriette
Beurre | Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Sarriette | Sel | Tandoori | Thym | Veau
A vos assiettes
Cocotte d'agneau Pascal
Agneau | Beurre | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
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Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise
Beurre | Boeuf | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fond de veau | Tournedos | Vin rouge
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Blanquette de veau express
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
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Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes
Ail | Beurre | Crème | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Romarin | Sel | Vin blanc
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