fraise
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Macaron au sucre cuit fraise et gelée de champagne
Agar-agar | Champagne | Colorant rouge | Eau | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Panna cotta aux fraises
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Sirop de fraise | Sucre fin
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844
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
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Parfait glacé fraise rhubarbe
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
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845
Beurre | Colorant | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit fraise et pistache
Beurre | Colorant | Eau | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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847
Banane | Basilic | Fraise | Pastèque
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Jus de pastèque, fraise et banane au basilic
Banane | Basilic | Fraise | Pastèque
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