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Fumet de poisson Crevettes Vin blanc Échalotes Crème fraîche Crème Persil Tomate Champignons Citron vert Safran Citron Pétoncle Oeuf Maïzena Gambas Tomates pelées Piment Lait de coco Champignons de Paris Poivron rouge Lard fumé Merlan Ananas Gingembre Lardons Céleri branche Saint-Jacques Tagliatelles Concombre Colin Pâte feuilletée Laurier Turbot Ciboulette Orange Epinard Thym Cerfeuil Bouquet garni Tomates concassées Noilly prat Curry Cognac Carotte Lotte Pomme de terre

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