gésiers de poulet

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Gésiers confits Échalotes Huile de noix Parmesan Carotte Morilles Fleur de sel Foie de volaille Persil Cerfeuil Noisettes Cèpes Oeuf Tomate Abats de volaille Confit de canard Pomme Ciboulette Vin blanc Oignon rouge Sauce soja Petits pois Fines herbes Salade Fromage blanc Lait Brioche Cumin Paprika Estragon Concombre Citron confit Crème fraîche Foie d’oie Dinde Foie gras Courgette Magret de canard Vinaigre de framboise Citron Chou rouge Macaroni Raisins secs Vinaigre balsamique Safran Mesclun 5 baies Brocoli Veau Mange-tout Tomates cerises Roquette Poitrine de porc Bouquet garni Champignons Fèves Porc Tagliatelles

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