gésiers de poulet
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 41 à 50 sur 54
Canard sauvage roti
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Croûtons | Echalotes | Farine | Foie | Gésiers | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Chapon à la farce fine
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Huile | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Poulet au pot et sauce blanche
Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Foie | Gésiers | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Poule | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tourte figues et magret
Beurre | Clous de girofle | Escalope de poulet | Farine | Figues | Genièvre | Gésiers confits | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet gascon a la broche
Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Waterzoi de poulet au genievre
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Gésiers | Jarret de veau | Oeuf | Oignon | Pain | Poireau | Poulet | Thym | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Salade aux gésiers de poulet
Avocat | Beurre | Gésiers | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poulet | Roquette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade fraîche sucrée-salée
Ananas | Canard | Cœur de palmier | Croûtons | Curry | Gésiers | Gouda | Huile | Mangue | Melon | Moutarde | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Poulet | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Pigeons sur canape
Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Gésiers | Huile d’olive | Pain de mie | Pigeon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
50
Poulet farci aux figues et aux noix
Beurre | Figues | Gésiers confits | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Miel | Noix | Pain de mie | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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