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Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Pain perdu gratiné
Beurre ramolli (+ 20 g) | Gousse de vanille | Jaunes | Lait | Oeufs entiers | Pain de mie (ou de pain brioché) | Pot de gelée de groseille | Sucre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
Bricks au crabe
Beurre | Boîte de crabe de 185 g (pattes et chair) | Brins de persil ciselés | Feuilles de brick | Oeuf entier | Pointe de cayenne | Poireaux | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
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Petits flans coco chocolat caramel
Chocolat noir à pâtisser | Lait concentré non sucré | Lait de coco | Noix de coco râpée | Oeufs | Sucre de coco (ou moins si vous préférez) | Sucre pour le caramel (entre 50 et 100 g)
Hervé Cuisine
Vendredi 04 Mars 2022 à 14h18
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pavés de bar et sushis au chou
Beurre | Cèpes (et chanterelles nettoyés) | Feuilles de chou frisé sans les nervures | Feuilles pour le décor | Huile | Oeuf brouillé | Pavés de bar avec la peau de 200 g chacun | Persil haché | Poivre du moulin | Riz rond cuit (et égoutté) | Sauce soja | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Cochon de lait farci
1 barde de lard | 1 botte de persil | 1 cochon de lait de 5 semaines | 12 pruneaux dénoyautés | 20 cl de crème fleurette | 3 pommes (golden | 300 g de lardons fumés | 300 g de mie de pain | 400 g de farce fine | 5 cuillères à soupe de miel liquide | 5 pincées de quatre-épices | 50 cl d'huile d'olive | 50 g de moutarde forte | 75 cl de vin blanc sec | 8 échalotes | 8 gousses d'ail | clochard | fuji)
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Bûche aux pommes d'amour
1 pomme | 1 sachet de levure chimique | 1 sachet de sucre vanillé | 100 g de chocolat noir | 125 g de farine | 125 g de sucre en poudre | 25 g de beurre | 25 g de sucre | 4 oeufs | 4 pommes | 50 g de sucre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Bûche choco-framboises
1 cuil. à café de levure en poudre | 1 paquet de bonbons en chocolat (boules | 100 g de sucre en poudre | 20 cl de crème liquide | 250 g de framboises surgelées | 3 oeufs | 400 g de chocolat noir | 50 g de poudre d'amandes | 6 palets en chocolat | 60 g de farine | 80 g de beurre | billes | pastilles dorées)
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Bûche chocolat-clémentine
1 pincée de sel | 100 g de chocolat noir | 125 g de sucre | 150 g de chocolat noir à pâtisser | 20 g de beurre | 30 g d'écorces de clémentine confites coupées en dés | 4 oeufs | 60 g de sucre | 65 g de Maïzena | 8 petites meringues | écorces de clémentine confites | le zeste d'une clémentine
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Bûche chocolat et cassis
10 violettes cristallisées | 100 g de pâtes de fruits au cassis | 100 g de sucre glace | 15 g de cacao | 2 oeufs + 2 blancs | 200 g de gelée de cassis | 25 g de beurre fondu | 30 cl de crème liquide | 300 g de chocolat noir | 5 cl de crème de cassis | 50 g de farine tamisée | 50 g de sucre en poudre | 75 g de poudre d amandes | sucre glace
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Bûche de Noël en pot
1 cuil. à café d'arôme vanille | 1/2 cuil. à café de levure chimique | 100 g de sucre | 35 cl de crème liquide bien froide | 4 cuil. à soupe de crème de marrons | 4 oeufs | 50 g de farine | 50 g de Maïzena | 60 g de sucre glace | marrons glacés pour la déco
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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que faire avec 250 g de mascarpone |
temps de cuisson filet mignon de porc au four 600 g |