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Bœuf kaddour en gelée aux épices

1 Bœuf kaddour en gelée aux épices

Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche | Câpres | Céleri branche | Estragon | Gelée | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Raifort | Rôti de boeuf | Sel | Vinaigre

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#Bœuf, #Gelée

Qu’est-ce qu’on mange ce Dimanche 14 Août ?

 Qu’est-ce qu’on mange ce Dimanche 14 Août ?

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Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

2 Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...

Bar ou Cacao ou Chocolat noir | Basilic | Beurre | Cassonnade | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Sucre

    750g

#Dessert aux fruit, #Déclinaison, #Fraises, #Gelée, #Mille-feuilles aux fraises, #Mille-feuilles, #Tartare de fraises, #Tartare

Plats de volailles  Cailles en gelée

3 Plats de volailles: Cailles en gelée

Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande

    La Gastronomie au coeur de la Wallonie

#Cailles, #Gelée, #Volaille

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    Gelée          Dessert aux fruit          Terrines et rillettes          Terrine     
Terrine de Lapin en Gelée

4 Terrine de Lapin en Gelée

Ail | Carotte | Eau | Oignon | Persil | Vin blanc

    A vos assiettes

#Gelée, #Lapin, #Terrine de lapin, #Terrine, #Terrines et rillettes

Saumon en Gelée

5 Saumon en Gelée

Bouquet garni | Carotte | Court bouillon | Eau | Estragon | Feuilles de gélatine | Gelée | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre

    A vos assiettes

#Gelée, #Saumon

Poale in briu ou raviolis au fromage blanc .. et à la gelée de mûre

6 Poale in briu ou raviolis au fromage blanc .. et à la gelée de mûre

Citron | Faisselle | Farine | Feta | Gelée | Huile | Lait | Levure | Miel | Mûres | Oeuf | Pralin | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre vanillé | Sucre

    750g

#A base de fromage, #Dessert aux fruit, #Fromage blanc, #Fromage, #Gelée de mûres, #Gelée, #Ravioli

Gelée de fenouil et tartare de crabe

7 Gelée de fenouil et tartare de crabe

Ciboulette | Crabe | Crème liquide | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Gelée | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Pastis | Piment d’Espelette | Tartare | Tomate

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#Crabe, #Fenouil, #Gelée, #Tartare

Terrine de lapin en gelée

8 Terrine de lapin en gelée

Armagnac ou Cognac | Carotte | Chair à saucisse | Estragon | Gelée | Lapin | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel

    Cuisineaz

#Gelée, #Lapin, #Terrine de lapin, #Terrine, #Terrines et rillettes

Poule en gelée

9 Poule en gelée

Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gelée | Laurier | Madère | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym

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#Gelée, #Poule

Salade folle aux croutons de gelée de pommes aux écorces d'oranges

10 Salade folle aux croutons de gelée de pommes aux écorces d'oranges

Carotte | Cerfeuil | Citron | Confiture | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Tomate cerise

    Doctissimo

#Croûtons, #Dessert aux fruit, #Gelée de pommes, #Gelée, #Orange, #Pommes, #Salade aux pommes, #Salade d'orange, #Salade folle, #Salade, #Écorces




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