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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Ragoût de dinde aux légumes confits


Ail | Carotte | Dinde | Epices | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Elle à table
  Mardi 08 Mars 2022 à 12h55


Coings farcis à l'agneau et à la grenade
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Coings farcis à l'agneau et à la grenade


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cardamome | Chapelure | Coing | Coriandre | Epices | Gingembre | Grenade | Huile d’olive | Jus de citron | Mélasse de grenade | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre
  Elle à table
  Lundi 07 Mars 2022 à 11h28


Cocktail Gin tonic aux baies roses
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Cocktail Gin tonic aux baies roses


Baies roses | Citron | Eau | Genièvre | Gin | Sucre | Tonic
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Lundi 07 Mars 2022 à 11h28


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Gin tonic aux baies roses
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Gin tonic aux baies roses


Baies de genièvre | Baies roses | Citron bio | Gin | Tonic water (ou de Schweppes)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Lundi 07 Mars 2022 à 11h28


Langoustines tandoori à l'avocat
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Langoustines tandoori à l'avocat


Amandes | Avocat | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Epices | Fleur de sel | Graines de coriandre | Huile | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Langoustine | Oignon | Persil | Poivre | Tandoori | Thym | Xérès | Zeste d’orange
  Elle à table
  Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04


Daube de sanglier à l'ancienne
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Daube de sanglier à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Viande | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Samedi 05 Mars 2022 à 12h47


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Lapin en paupiettes de lard


Ail | Baies de genièvre | Beurre | Carotte | Eau-de-vie de genièvre | Grains de poivre | Huile | Oignon | Poireau | Râbles de lapin | Sauge | Sel | Thym | Tranches de poitrine fumée | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Vendredi 04 Mars 2022 à 11h31


Gateau aux noix et aux épices
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Gateau aux noix et aux épices


Angélique | Beurre | Cannelle | Cassonade | Cerise | Clous de girofle | Crème | Epices | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Noix | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace
  Elle à table
  Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35


Gigot d'agneau en habit d'automne
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Gigot d'agneau en habit d'automne


Agneau | Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri | Echalotes | Genièvre | Gigot | Huile | Laurier | Marrons | Noix | Oignon | Poire | Poivre | Pruneaux | Vin rouge | Vinaigre
  Elle à table
  Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35


Huile de coco bio 

Huile de coco bio


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Pain d'épices végétarien
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Pain d'épices végétarien


Bicarbonate | Epices | Farine | Farine de seigle | Lait | Levure chimique | Sirop | Soja | Sucre de canne | Vanille
  Elle à table
  Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35


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recette liqueur de genièvre

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