gigot d agneau
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Navarin d'agneau
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Couscous | Epices | Farine bise | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Légumes | Navet | Oignon | Persil | Plat de côte | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Cumin | Eau | Gigot | Jus de citron | Laurier | Poivre | Poudre de piment | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tajine aux fonds d'artichaut et girolles
Agneau | Ail | Artichaut | Curcuma | Gigot | Gingembre | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Gigot à la purée d'ail
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Gigot | Huile | Poivre | Rôti | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Couscous biskra
Carotte | Céleri | Courgette | Couscous | Epices | Gigot | Gingembre | Huile | Mouton | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Purée | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule | Tomate | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gigot d'agneau à la grecque
Agneau | Ail | Cognac | Crème fraîche | Margarine | Origan | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Conserves de cassoulet
Agneau | Bouillon de boeuf | Flageolet | Gigot | Haricots | Lard fumé | Laurier | Romarin | Sauce tomates | Saucisse | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Couscous algerois en sauce blanche
Beurre | Cannelle | Couscous | Eau | Epaule | Gigot | Huile | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Curry d'agneau à l'indienne à ma façon
Agneau | Ail | Banane | Bouillon | Chutney | Coriandre | Curry | Fruit | Gigot | Huile | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Poudre de coco | Raisins secs | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chiche Kebab à L'armenienne
Agneau | Cumin | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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