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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Le Clafoutis aux cerises
Grand bien vous fasse ! | France inter
Jeudi 25 Mai 2023 à 12h41
Bialys au maquereau
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h31
Le bialys
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h23
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ParaNatura.bio
Biscotti Regina les petits gâteaux préférés de Frank Sinatra
Grand bien vous fasse ! | France inter
Mercredi 17 Mai 2023 à 11h53
Le cordon bleu de Gregory Cohen
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Lundi 10 Avril 2023 à 22h53
Le flan pâtissier du chef Gregory Cohen
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Lundi 10 Avril 2023 à 21h48
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Neuf-feuilles de blettes et fromage frais
On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
Dimanche 02 Avril 2023 à 11h05
Blettes raisins secs citron et pignons
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Salade vietnamienne - François-Régis Gaudry
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Vendredi 31 Mars 2023 à 12h00
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Poêlée d'épinards beurre au persil frisé et à l'ail des ours
On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
Vendredi 31 Mars 2023 à 09h37
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