gratin de ravioles aux poireaux et bleu d auvergne
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Chapon rôti et son gratin de potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Crème fraîche | Gruyère | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Cassolettes de Saint Jacques sur fondue de poireaux gratinée
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Gratin de courge et de légumes
Beurre | Carotte | Céleri | Courge | Crème fraîche | Jambon | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Gratin de poireaux et patate douce
Béchamel | Cumin | Gingembre | Moutarde | Muscade | Oignon | Paprika | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Gratin de légumes à la viande
Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echine de porc | Emmental | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Gratin de riz au légumes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapelure | Courgette | Crème liquide | Eau | Oignon | Poireau | Riz
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Coquilles de Saint Jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Monbazillac | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Ravioles de crevettes au gingembre achard de légumes et son émulsion coco
Beurre | Carotte | Citron vert | Crevettes | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Pâtes | Piment | Poireau | Poivre | Ravioli | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Gratin bleu
Bouillon de légumes | Escalope de poulet | Grains de maïs | Huile d’olive | Pâtes | Penne | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de poireaux aux lardons
Beurre | Gruyère | Lardons | Oignon | Poireau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ gratin de ravioles aux poireaux et bleu d auvergne
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