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gratin fruits de mer marmiton

 
Crème fraîche
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filets de sole gratines aux champignons et echalotes


Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Gratin de morue a la normande


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Morue | Moules | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Coquilles saint jacques gratinees au safran


Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gruyère | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin de poisson aux champignons


Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Gratin de chicons au saumon fume
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Gratin de chicons au saumon fume


Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Endive | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Gratin de purees de carotte et pomme de terre
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Gratin de purees de carotte et pomme de terre


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Gruyère | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Gratin de lieu a la creme de bacon et a l'emmental


Bacon | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Emmental | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Gratin mi mi d'esme pommes de terre pommes fruit
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Gratin mi mi d'esme pommes de terre pommes fruit


Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Muscade | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Celeris en branches gratines
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Celeris en branches gratines


Ail | Beurre | Céleri branche | Fromage râpé | Jus de citron | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes 

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Gratin de chou fleur tradition
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Gratin de chou fleur tradition


Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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