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grillade de joue de légine

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  - de 5 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients Laurent Mariotte Bœuf Sardines Céviche Avocat Filet Mi-cuit Légumes ... Escabèche Bœuf bourguignon Chou-fleur Salade de légumes Moqueca Pêche Olives Salade d'été Bar Choux Aubergine Calamars Carotte Légumes grillés Barbecue Aubergines grillées Truite

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Ceviche de calamars grillés   Laurent Mariotte
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Ceviche de calamars grillés - Laurent Mariotte


Avocat | Citrons verts | Coriandre | Corps de calmars | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignon rouge | Piments verts doux | Poivre noir concassé | Sel | Tomates
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Filets de sardines grillés en escabèche   Laurent Mariotte
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Filets de sardines grillés en escabèche - Laurent Mariotte


ail | citron | coriandre | échalotes | fleur de sel | huile d'olive | persil plat | piment rouge | poivre noir du moulin | sardines | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Chou fleur grillé aux olives   Laurent Mariotte
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Chou-fleur grillé aux olives - Laurent Mariotte


Amandes grillées hachées | Chou-fleur | Citron bio (jus et zeste) | Huile d'olive | Olives noires natures hachées | Persil haché | Poivre | Sel fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Gant et maniques 

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Boeuf bourguignon   Laurent Mariotte
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Truite mi cuite et avocat grillé   Laurent Mariotte
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Truite mi-cuite et avocat grillé - Laurent Mariotte


Avocat | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis | Roquette | Truite | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Moqueca brésilienne
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Moqueca brésilienne


ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
  Le Journal des femmes - Cuisine


Aubergines grillées
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Aubergines grillées


Ail | Aubergine | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Salade de légumes d'été grillés et dés de Reblochon
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Salade de légumes d'été grillés et dés de Reblochon


aubergine | basilic | courgette | Huile d olive | pignons | poivre du moulin | poivron jaune | poivron rouge | Reblochon de Savoie | Sel fin
  Le Journal des femmes - Cuisine


Pêches grillées au barbecue
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Pêches grillées au barbecue


Huile d’olive | Miel | Pêche | Thym
  750g


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Boeuf carotte reivisté
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Boeuf carotte reivisté


anchois | anis étoilé | bouillon | carotte | carotte de couleur | feuille de laurier | huile d olive | Joue de boeuf | jus de carotte | lardon | oignon
  750g


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