Voir la recette “Oeufs à la polenta de farine de châtaignes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Oeufs à la polenta de farine de châtaignes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Elaborée avec des châtaignes bio séchées et broyées, la farine Moulin des Moines présente une saveur lègèrement sucrée et rustique. Riche en fibres, naturellement sans gluten, la farine de châtaignes s'accomode dans de nombreuses recettes : pains, gâteaux, crêpes, mais aussi sauces (surtout pour celles accompagnant du gibier). A noter : non panifiable et riche en goût, on utilise souvent la farine de châtaigne en complément d'autres farines (de riz, de maïs...).
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La châtaigne est bonne pour le tonus. Sa valeur énergétique est comparable à celle d'une céréale. Elle est fortement pourvue en sucres lents qui présentent l'intérêt de libérer progressivement leur énergie. Elle est donc excellente pour les sportifs et la résistance à l'effort. Elle est particulièrement généreuse en potassium et en magnésium et apporte aussi calcium et fer. La châtaigne est naturellement sans gluten, d'où l'intérêt de ce fruit pour les personnes souhaitant limiter la consommatio
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Découvrez la mayo'vegan de la marque Les secrets de Manou !Cette mayonnaise est élaborée à partir de farine de riz. Elle est sans oeufs et sans gluten. Par ailleurs, l'emballage est 100% recyclable. Tous les produits de cette marque sont réalisés sans gluten et sans huile de palme. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
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Goûtez l'excellence avec les biscuits crousti'choc noisette de Belledonne ! Pour confectionner ces biscuits croustillants ultra gourmands, Belladonne a parcouru le monde à la recherche des meilleurs ingrédients : de la farine de riz italienne, des oeufs et du beurre français, du cacao pure origine de Saint Domingue (terroir Grand Cru), de la vanille de Madagascar, du sucre de canne roux du Paraguay... le tout sans huile de palme, garanti bio et commerce équitable (origine hors UE).
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Faites-vous plaisir avec les biscuits carré coco de Belledonne : une pâte sablée recouverte d'une préparation maison à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir 57% intense et croquant. Pour confectionner ces biscuits ultra gourmands, Belladonne a parcouru le monde à la recherche des meilleurs ingrédients : de la farine de blé, des oeufs et du beurre français, du cacao pure origine de Saint Domingue (terroir Grand Cru), de la vanille de Madagascar, du sucre de canne roux du Paraguay... le
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Invitez des tigres pour le goûter avec les biscuits choco vanille de Belledonne ! Confectionnés en Savoie à partir de farine, d'oeufs, de beurre et de lait issus de la filière agricole bio française, ces délicieux biscuits sont garantis sans huile de palme. Leur forme rigolote, leur bon goût choco vanille et leur petite taille en feront les plus fidèles compagnons du goûter des enfants.
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Le Père Craquant, spécialiste des biscuits de Provence depuis bientôt 100 ans, revisite les sablés dans une version salée inspirée des produits de sa région.Ces biscuits sont confectionnés sans artifice, avec une recette traditionnelle à base de farine, de beurre, d'œufs, de miel de lavande maritime et de fromage de chèvre. Ajoutez à cela quelques graines de pavot pour apporter un peu de caractère et vous obtiendrez ces savoureux petits carrés !Ces petits carrés sont délicieusement croquants et
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Le Père Craquant, spécialiste des biscuits de Provence depuis bientôt 100 ans, revisite les petits sablés dans une version salée inspirée des produits de sa région.Confectionnés sans artifice, à partir d'une recette traditionnelle ne contenant que de la farine, du beurre, des œufs, quelques morceaux de Roquefort AOP, et des graines de moutarde, ces petits biscuits deviendront vite totallement addictifs. Super croquants ces sablés salés aux arômes délicats de roquefort pourront être dégustés à to
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Le Père Craquant, spécialiste des biscuits de Provence depuis bientôt 100 ans, propose une nouvelle version de ces fameux carrés croquants : aux herbes de Provence et au sésame. Ces biscuits sont confectionnés sans artifice, avec une recette traditionnelle à base de farine, de beurre, d'œufs, d'herbes de Provence sélectionnées avec soin et d'un peu de sésame et vous obtiendrez ces savoureux petits carrés !Ces petits carrés sont délicieusement croquants et pourront être dégustés à tout moment de
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Naturellement sans gluten, riche en protéines et pauvre en glucides, la farine de soja jaune sutilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique et une saveur légèrement sucrée, pour le pain de campagne, pain complet, pain noir, pain d'épices, biscuits, pâtisseries.... La farine de soja jaune contient naturellement de la lécithine ce qui permet de réduire la quantité d'oeufs dans vos préparations sucrées et salées.Ingrédients: Farine de soja bio Analyse
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cannelle | farine | farine de châtaignes | levure chimique | oeuf | pépites de chocolat | pomme | rhum | sucre muscovado | yaourt
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Samedi 06 Avril 2024 à 05h00
farine | huile d'olive | jus d'orange sanguine | jus de citron | levure | miel | œufs | polenta | romarin | yaourt
Quoi qu’on mange ?
- d’1 mois Mercredi 03 Avril 2024 à 06h00
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 08h48
Beurre | Farine de châtaignes | Farine T55 | Figues noires | Jus de citron | Oeuf | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 26 Septembre 2022 à 08h10
Bicarbonate de soude | Blanc d'oeuf | Cannelle en poudre | Farine de châtaignes | Farine T55 | Jaune d'oeuf | Lait | Levure | Mélange d'épices à pain d'épices | Miel de forêt ou de châtaignier | Pépites de chocolat | Sucre glace | Vermicelles colorés | Zeste d'une demie orange
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 21 Décembre 2021 à 10h59
Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
Marie Claire
Mercredi 03 Février 2021 à 16h16
Beurre | Farine de châtaigne | Flocons d’avoine | Levure chimique | Oeuf | Raisins secs | Sucre fin | Vanille | Yaourt
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Abricot sec | Beurre | Cassonade | Confiture | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Levure chimique | Maïzena | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Amandes | Beurre | Farine | Farine de châtaigne | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sucre glace
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Châtaignes | Farine | Farine de châtaigne | Levure chimique | Liqueur | Oeuf | Pistache | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.