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haricots lingots

 
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Blancs de pintade farcis aux herbes
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Blancs de pintade farcis aux herbes


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Fromage blanc | Haricots lingots | Marjolaine | Parmesan | Persil | Pignons | Pintade | Pois cassés | Pois chiches | Poivre | Sel
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Cassoulet toulousain
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Cassoulet toulousain


Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Haricots lingots | Lard | Oignon | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel
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Garbure


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Haricots lingots | Navet | Oignon | Pain | Poireau | Poitrine | Pomme de terre
  Cuisineaz


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Cassoulet ariégeois  mounjetado
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Cassoulet ariégeois (mounjetado)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
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Saucisses aux haricots blancs
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Saucisses aux haricots blancs


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Haricots lingots | Laurier | Oignon | Poivre | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Sel | Thym
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Ragout d'agneau aux haricots
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Ragout d'agneau aux haricots


Agneau | Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Haricots lingots | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Haricots lingots aux calamars et a la saucisse
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Haricots lingots aux calamars et a la saucisse


Ail | Calamar | Canard | Carotte | Haricots blancs | Haricots lingots | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate
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Parmentier de canard confit haricots blancs
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Parmentier de canard confit haricots blancs


Ail | Canard | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Foie | Gésiers confits | Haricots lingots | Huile d’olive | Oignon | Sarriette | Thym
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Lingots aux poireaux


Ciboulette | Crème fraîche | Haricots blancs | Haricots lingots | Lardons | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Rassacache du chti plat typique des anciens mineurs


Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Haricots lingots | Laurier | Navet | Poireau | Poitrine de porc | Pomme de terre | Thym
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