Cassoulet ariégeois (mounjetado) 

 Cassoulet ariégeois (mounjetado)

Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chapelure | Couenne | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate

 La recette trouvée est proposée par le site Cuisineaz

1 Cassoulet de Toulouse

Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Eau | Epaule | Gros sel | Haricots blancs | Haricots lingots | Oignon | Persil | Pois cassés | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Tomate

2 Cassoulet maison aux haricots blancs

Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Céleri branche | Haricots blancs | Jarret de porc ou Poitrine de porc | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Thym | Travers de porc

3 Cassoulet breton façon grand-mère

Ail | Beurre | Boeuf ou Veau | Carotte | Farine | Haricots | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti | Sauce | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate | Viande

4 Cassoulet de Toulouse

Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Clous de girofle | Couenne | Epaule | Haricots lingots | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate

5 Cassoulet breton de Lydie

Ail | Beurre | Boeuf ou Veau | Carotte | Coco de Paimpol ou Haricots | Farine | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Tomate | Viande

6 Cassoulet de Toulouse

Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Epaule | Gros sel | Haricots lingots | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Tomate

7 Cassoulet de Castelnaudary

Agneau | Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Haricots blancs | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Saucisse | Saucisson sec | Thym | Tomates pelées

8 Cassoulet de Toulouse

Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Jarret de porc | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel

9 Cassoulet économique

Ail | Clous de girofle | Haricots blancs | Haricots rouges | Haricots | Huile | Laurier | Moutarde | Mélasse | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Purée | Saucisse | Sel | Tomate | Vin blanc