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Homard a l'armoricaine
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Homard a l'armoricaine


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Sauce armoricaine


Ail | Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Homard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
  Mardi 23 Février 2021 à 15h17


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Dos de Cabillaud à l'armoricaine
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Dos de Cabillaud à l'armoricaine


Cabillaud | Clous de girofle | Coulis de tomate | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sucre | Vin blanc
  Panzani
  Mardi 24 Mars 2020 à 16h32


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Sauce Armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
  Samedi 16 Juin 2018 à 11h04


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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Encornets à l'armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Encornet | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Vin rouge
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Sauce armoricaine
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Sauce armoricaine


Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Homard à l'américaine  ou à l'armoricaine
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Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Homard | Madère | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées


Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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Consommé à la bretonne
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Consommé à la bretonne


Beurre | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Crème fraîche | Crevettes | Fumet de poisson | Liqueur | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33


Langoustines façon armoricaine
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Langoustines façon armoricaine


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Piment | Sel | Sucre | Tomate
  Notrefamille.com
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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