homard
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce Risotto Langoustines Poisson Crème Risotto aux crevettes Palourdes Fruits de mer ... Poêlée Fondue de poireaux Risotto aux courgettes Quenelle Paëlla Saint-Jacques Recettes minceur Asperges vertes Gambas Royal Seiche Citron Risotto aux asperges Risotto crémeux Risotto vert Sauté
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Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle
Ail | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Poisson | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
750g
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ...
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Sauce bonne-femme
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Moules | Vin blanc
750g
Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce au safran
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Sauce échalotes pour poisson
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Risotto aux asperges vertes et aux palourdes
Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Coques | Echalotes | Fumet de poisson | Palourde | Parmesan | Persil | Riz | Vin blanc
750g
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ...
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Risotto crémeux à l'encre de seiche
Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Riz | Vin blanc
750g
Enrubanné de langoustine royale risotto poêlé écume épicée au Sauternes
Beurre | Citronnelle | Crème | Curcuma | Fond blanc | Fumet de poisson | Gingembre | Langoustine | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Quatre-épices | Risotto | Riz | Sauterne | Vin blanc
750g
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La paella aux fruits de mer
Ail | Cabillaud | Congre | Crabe | Crevettes | Encornet | Epices | Fumet de poisson | Haricots verts | Huile | Langoustine | Lotte | Moules | Mûres | Persil | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Safran | Seiche | Tomates concassées
750g
Risotto crevettes et courgettes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Crevettes | Epices | Fumet de poisson | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Sauce nantua pour quenelles de poisson
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Homard | Lait | Muscade | Poivre | Sel
750g
+ homard
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