homard
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Ragout de fruits de mer a la portugaise
Ail | Crevettes | Eau | Homard | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Poivron | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Croustade aux fruits de mer
Beurre | Crevettes | Gruyère | Harissa | Homard | Moules | Pâte feuilletée | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lotte aux champignons des bois et echalotes
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Lotte | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
844 Lotte a l'armoricaine
Ail | Bouquet garni | Cerfeuil | Cognac | Coulis de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Lotte | Maïzena | Piment de Cayenne | Safran | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine d'au lieu du homard
Concentré de tomate | Lieu | Oeuf | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
846 Brochettes de crevettes sauce au cognac
Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Homard | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cannellonis aux fruits de mer
Cannellonis | Colin | Crème fraîche | Crevettes | Homard | Oeuf | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Scampis
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tourte feuilletee de la mer de faby
Béchamel | Fruits de mer | Gruyère | Homard | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
849 Calamars a l'armoricaine
Ail | Calamar | Cognac | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauce d'accompagnement pour poisson
Cognac | Crème fraîche | Homard | Oignon | Pastis | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
homard
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