huîtres gratinées
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Huîtres gratinées au champagne - Cyril Lignac
Beurre fondu | Champagne | Crème montée | Eau | Huîtres spéciales | Jaunes d'oeufs | Jus de citron jaune
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Huîtres Gratinées
Beurre | Blancs de poireaux | Coriandre | Crème fraîche | Échalotes hachées | Gros sel | Huîtres spéciales de claires | Poivre | Sel | Vermouth blanc | Vin blanc sec
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