huile d’olive extra vierge
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Les secrets de la Maison Bocuse pour cuire une côte de veau
Ail | Beurre | Côte de veau | Échalote | Huile d'olive
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Poireaux rôtis avec vinaigrette et feta
citron jaune | cornichons | feta | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | persil | piment d'Espelette | poireau | poivre | sel
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Canederlis (ou boulettes) aux épinards et mozzarella
Ail | Crème | Épinards | Feta | Huile d'olive | Mozzarella râpée | Pain | Poivre
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Salade d'endives au comté de Michel
Comté | Endives | Huile de noix | Moutarde | Noix | Poivre | Raisins secs | Sel | Viandox | Vinaigre
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Aumonières de Saint Jacques
Beurre | Crème fleurette | Crevette rose | Huile d olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte filo | Poireau | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
750g
Crêpes roulées à l'oeuf
ail | beurre | champignons | ciboulettes | citron | échalotes | épinards | farine | fleur de sel | fromage de chèvre | huile d'olive | Lait | oeufs | parmesan râpé | romarin | sel | thym
Tastemade
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Les spaghetti aux coques 'Alle vongole' - Philippe Etchebest
ail | basilic frais | coques | farine | huile d'olive | jaunes d'oeufs | oignon | sel | vin blanc
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Les pâtes fraiches - Philippe Etchebest
Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Sel
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Les légumes braisés - Philippe Etchebest
Ail | Carotte | Céleri | Fenouil | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
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Les légumes rôtis - Philippe Etchebest
ail | beurre | céleri-rave | huile d'olive | sel | thym frais
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