huile de noisettes
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Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan
Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Raviole de champignons émulsion de lard fumé et éclats de noisettes torréfiées
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pâte à ravioles | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
750g
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Pesto de tomates aux noisettes
Ail | Basilic | Câpres | Huile d’olive | Noisettes | Olives noires | Parmesan | Tomate
750g
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
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Mini tourtes de purée gorgonzola et noisettes
Beurre | Eau | Gorgonzola | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Paprika | Poivre | Purée | Sel
750g
Mini muffins Ă la cannelle aux pommes et aux noisettes
Cannelle | Farine | Huile | Levure | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre roux | Yaourt
750g
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Madeleines saumon fumé et noisettes
Farine | Huile d’olive | Levure | Noisettes | Oeuf | Poivre | Saumon fumé
750g
Filets de lapin sautés au raisin lardons et noisettes
Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Noisettes | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
750g
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