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Cake au roquefort lard et noix

31 Cake au roquefort lard et noix

Farine | Gruyère | Huile de noix | Huile d’arachide | Huile | Lait | Lard | Levure | Noix | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel

Tartare de Tomates de France Concombre de France et pignons de pin vinaigrette à l'huile de noi...

32 Tartare de Tomates de France Concombre de France et pignons de pin vinaigrette à l'huile de noi...

Cerfeuil | Concombre | Coriandre | Huile de noix | Huile d’olive | Noisettes | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noix sauce onctueuse à l'ail doux

33 Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noix sauce onctueuse à l'ail doux

Ail | Artichaut | Bar | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile de noix | Huile d’olive | Noix | Poivre | Sel | Vin blanc

Cabillaud rôti au beurre salé émincé de chou-fleur à l'huile de noisette et pâte au spéculoos

34 Cabillaud rôti au beurre salé émincé de chou-fleur à l'huile de noisette et pâte au spéculoos

Beurre | Biscuits | Cabillaud | Chou-fleur | Fleur de sel | Huile de noix | Huile d’olive | Noisettes | Poisson | Spéculoos | Vinaigre | Xérès

Cake picodon poireaux et huile de noix ou encore 'Délice berrichon'

35 Cake picodon poireaux et huile de noix ou encore 'Délice berrichon'

Chèvre | Farine | Huile de noix | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Miel ou Sucre | Oeuf | Poireau | Quatre-épices

Mille-feuilles de filets de maquereaux à l'huile d'olive

36 Mille-feuilles de filets de maquereaux à l'huile d'olive

Courgette | Fruit | Huile de friture | Huile d’olive | Maquereau | Olives | Paprika | Piment | Pomme de terre | Sel

Ajo blanco de fenouil aux amandes et à l'huile d'origan maison

37 Ajo blanco de fenouil aux amandes et à l'huile d'origan maison

Ail | Amandes | Citron | Eau | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Origan

Ajo blanco de fenouil amandes et huile d'origan

38 Ajo blanco de fenouil amandes et huile d'origan

Ail | Amandes | Citron | Eau | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Origan

Sifflet de saumon fumé au chèvre frais huile de noisette

39 Sifflet de saumon fumé au chèvre frais huile de noisette

Chèvre frais | Huile de noix | Huile d’olive | Noisettes | Roquette | Saumon fumé

Superposé de pommes et foie gras poêlé artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette

40 Superposé de pommes et foie gras poêlé artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette

Beurre demi-sel | Canard | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Huile d’olive | Mâche | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Xérès




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