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Salade de moules aux pommes de terre

1 Salade de moules aux pommes de terre

Ail | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Cerfeuil | Echalotes | Huile de friture | Huile de noix | Huile d’arachide | Moules | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre

Salade de foies de lapin balsamique blanc noisettes et oignons frits

2 Salade de foies de lapin balsamique blanc noisettes et oignons frits

Farine | Foie | Huile de friture | Huile de noix | Huile d’arachide | Lapin | Mesclun | Noisettes | Oignon | Tomate cerise | Vinaigre balsamique

Alokos ( bananes plantain frites )

3 Alokos ( bananes plantain frites )

Banane | Huile d’arachide ou Huile de friture ou Huile de palme | Mûres | Sel

Aiguillette de Saint-Pierre rôti pistou de roquette à l'huile de noix girolles et tomates marinées

4 Aiguillette de Saint-Pierre rôti pistou de roquette à l'huile de noix girolles et tomates marinées

Beurre | Bouillon de légumes ou Bouillon de volaille | Girolle | Huile de colza | Huile de noix | Huile d’olive | Noix | Parmesan | Poivre | Roquette | Saint-Pierre | Sel | Tomate

Vinaigrette aux 3 huiles

5 Vinaigrette aux 3 huiles

Cidre | Huile de noix | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre

Sauce aux 3 huiles et à la bière

6 Sauce aux 3 huiles et à la bière

Bière | Citron | Huile de noix | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel

Alokos ( bananes plantain frites )

7 Alokos ( bananes plantain frites )

Banane | Huile d’arachide ou Huile de friture ou Huile de palme | Mûres | Sel

Patatas bravas classiques

8 Patatas bravas classiques

Huile de friture | Huile d’arachide ou Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel

Aubergines au kefta d'agneau

9 Aubergines au kefta d'agneau

Agneau | Aubergine | Epaule | Huile de friture | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Pignons (facultatif) | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées | Viande hachée

Briouates au poulet et aux pruneaux d'Agen

10 Briouates au poulet et aux pruneaux d'Agen

Ail | Beurre | Coriandre | Curcuma | Echalotes | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile de friture | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Safran | Sel




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Qu’est-ce qu’on mange

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

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