huitres
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Noix de St-Jacques aux huîtres
Crème fraîche | Huîtres | Muscade | Persil | Piment | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Dégustation d'huîtres comme à l'île de Ré
Beurre | Caramel | Huîtres | Pineau des Charentes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet à la Olé (à la sauce d'huîtres)
Ail | Citronnelle | Huîtres | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Huîtres chaudes au foie gras
Foie gras | Huîtres | Piment d’Espelette | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Huîtres chaudes au foie gras (ou au bleu)
Bleu | Foie gras | Gruyère | Huîtres
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Emincé de poulet façon Clarinette
Arachides | Brocoli | Champignons | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Huîtres | Oignon | Piment | Poulet | Riz | Sésame | Soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Sauté de porc à la sauce d'huître riz au lait de coco
Echine de porc | Gingembre | Huîtres | Lait de coco | Oignon | Riz | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Huîtres gratinées à la poudre d'amandes
Ciboule | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huîtres | Poudre d’amande | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Calamar façon asiatique
Ail | Calamar | Huîtres | Oignon | Purée | Riz | Tomate | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Goulgoumiche
Gros sel | Huîtres | Pâte sablée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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