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Galettes de Dolwen® à l'andouille de Guéméné

Andouille | Beurre | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigrette
  750g

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Fonds d'artichaut mimosa aux gambas maison

Beurre | Bouillon | Citron | Cœur d’artichaut | Gambas | Huile de colza | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Salade | Tomate
  750g

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Foie Gras et petits légumes à la Plancha

Aubergine | Basilic | Brochet | Courgette | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Pain | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

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Foie gras de canard des landes en copeaux sur fine frisée et vinaigrette rhubarbe

Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Rhubarbe | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre fin | Trévise | Xérès
  750g

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