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Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
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Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique


Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Spaghetti n deg  5 au blé complet légumes oubliés et boeuf grillé
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Spaghetti n° 5 au blĂ© complet lĂ©gumes oubliĂ©s et boeuf grillĂ©


Blé | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Potimarron | Rumsteck | Salsifis | Sel | Spaghetti | Topinambours
  Atelier des chefs
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Truite en écaille de Vitelotte   Rattes Purée de Topinambours
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Truite en écaille de Vitelotte & Rattes Purée de Topinambours


Beurre | Fécule de pommes de terre | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truite
  Cuisine Addict
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
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Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano


Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
  Atelier des chefs
Evitez le gaspillage alimentaire

Evitez le gaspillage alimentaire

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Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours
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Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours


Ail | Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Gratin dauphinois aux Topinambours
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Gratin dauphinois aux Topinambours


Ail | Crème liquide | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  Cuisine Addict
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours
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Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
Daurade en crumble de pomme sauté de topinambours
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Daurade en crumble de pomme sauté de topinambours


Beurre | Daurade | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Navarin de cabillaud aux légumes
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Navarin de cabillaud aux légumes


Beurre | Blette | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oseille | Panais | Poivre | Pomme de terre | Thym | Topinambours
  Supertoinette
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Velouté de topinambour au parfum de truffe Saint Jacques poêlée


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours | Truffe
  750g
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