jambonneau
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Choucroute garnie
Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
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bière blonde | carotte | clous de girofle | huile | jambon ou jambonneau crus | oignon | sirop d érable | tomates
Cuisine & mets
Jambon à la bière
bière blonde | carotte | clous de girofle | huile | jambon ou jambonneau crus | oignon | sirop d érable | tomates
Cuisine & mets
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