jambonnette de dinde confite sauce moutarde
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Millefeuille d'andouille aux pommes sauce diablesse
Andouille de Vire | Crème fraîche épaisse | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes | Sel
750g
Jeudi 27 Janvier 2022 à 11h17
Cassoulet - Cyril Lignac
Beurre | Branches de céleri | Carottes | Chapelure | Confit de canard | Eau | Haricots tarbais | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Laurier | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Sauce tomate | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
RTL vous régale | RTL
Jeudi 27 Janvier 2022 à 10h15
Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle
Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
Marmiton
Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00
Tartare de saumon au miel et ricotta sur un lit de roquette vinaigrette au miel
Ail | Ciboulette | Cornichons | Miel | Moutarde | Oignon | Ricotta | Roquette | Saumon | Tabasco
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h55
Sauce au fromage blanc
Fromage blanc | Graines de sésame | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h48
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Sauce à la gelée de groseille
Citron | Echalotes | Gelée | Gingembre | Groseilles | Moutarde | Orange | Piment de Cayenne | Porto | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h48
Mayonnaise au cognac et au ketchup
Cognac | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h20
Filets de poisson sauce lardons
Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Wrap léger de dinde et Fol Epi crème moutardée curry coriandre
blanc de dinde | coriandre | crème fraîche légère | curry | Fol Epi | galettes pour wraps | moutarde à l'ancienne | poivre | sel
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
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