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jus de truffe

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  + de 20 ingrédients Truffes Pommes Foie gras Jus de pomme Poêlée Légumes Sauce Saint-Jacques ... Tournedos Salade aux pommes Risotto aux cèpes Sauce moutarde Nid Rôti Wok Boudin Noix de Saint-Jacques Veau Chocolat Croquant Tranche Saltimbocca Coquille Saint-Jacques Fenouil Truffes au chocolat Tagliatelles Tian de légumes Soufflé de pommes Salade verte Foie gras pôelé
Jus de citron
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Recettes web 21 à 30 sur 80

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Truffes en nid de chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Jus d’orange | Mélasse | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
  750g


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22 

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine


Citron vert | Foie gras | Gingembre | Jus de citron | Mandarines | Miel | Poivre | Roquette | Sel | Sherry | Thym | Truffe
  750g


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Boudin blanc poêlé et son éventail de pommes à la sauce moutardée


Beurre | Boudin blanc | Calvados | Crème liquide | Gros sel | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Truffe | Whisky
  750g


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Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées
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Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées


Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g


Risotto aux cèpes truffe et ses Saint Jacques
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Risotto aux cèpes truffe et ses Saint-Jacques


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poisson | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Truffe
  750g


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Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe
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Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe


Basilic | Céleri-rave | Crème | Huile | Jus de citron | Lait | Parmesan | Poivre | Truffe
  750g


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Tournedos façon Rossini


Beurre | Boeuf | Canard | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Huile | Porto | Tournedos | Truffe
  750g


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Noix de coquilles Saint Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte
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Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...


Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  750g


29 

Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe


Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g


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Saltimbocca de veau au Comté wok de légumes et jus de truffe
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Saltimbocca de veau au Comté wok de légumes et jus de truffe


Asperges blanches | Carotte | Comté | Crème fraîche | Haricots verts | Jambon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Truffe | Veau
  750g


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