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la ferme de villars

 
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Osso bucco


  La ferme de Villars
  Samedi 11 Septembre 2021 à 18h45


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Rôti de porc orloff


  La ferme de Villars
  Dimanche 05 Septembre 2021 à 15h54


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Filets de cabillaud à la crème, cuisson au four


  La ferme de Villars
  Lundi 23 Août 2021 à 16h32


Pièces détachées pour votre barbecue 

Pièces détachées pour votre barbecue


Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Confitures de poires


  La ferme de Villars
  Vendredi 05 Février 2021 à 16h26


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Choux farcis individuels


  La ferme de Villars
  Lundi 01 Février 2021 à 19h42


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Rouelle de porc à la moutarde


  La ferme de Villars
  Dimanche 10 Janvier 2021 à 09h47


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Foie gras de canard de gascogne truffé (truffe noire du périgord)


  La ferme de Villars
  Mercredi 23 Décembre 2020 à 11h29


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Foie gras de canard mi-cuit truffé


  La ferme de Villars
  Dimanche 20 Décembre 2020 à 11h39


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Châtaignes grillées de l'automne


  La ferme de Villars
  Mercredi 25 Novembre 2020 à 13h41


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Steaks hachés “maison”


  La ferme de Villars
  Mardi 24 Novembre 2020 à 11h38


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