la ratte du touquet
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Escalope de poulet à la chicorée et Ratte du Touquet rôties
Ail | Beurre | Carotte | Chicorée | Endive | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Lundi 08 Mars 2021 à 12h36
La célèbre purée de Ratte du Touquet de Joël Robuchon
Beurre | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre
A vos assiettes
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Salade de Ratte du Touquet au boeuf à la vietnamienne
Ail | Basilic | Boeuf | Cacahuètes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile | Jus de citron | Laitue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade romaine | Sésame | Sucre de canne | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Samedi 16 Janvier 2021 à 10h02
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crumble au cabillaud Ratte du Touquet et mimolette
Ail | Cabillaud | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Mimolette | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h31
Tournedos de homard et sa bisque de Ratte du Touquet
A vos assiettes
Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32
Poêlée de Ratte du Touquet aux oignons
A vos assiettes
Samedi 19 Décembre 2020 à 10h02
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Écrasé de Ratte du Touquet au panais à la truffe et queues de langoustine
A vos assiettes
Samedi 12 Décembre 2020 à 15h16
Gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel
Ail | Beurre | Crème liquide | Fromage de chèvre | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Pot-au-feu de la mer aux Ratte du Touquet
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Verrines de Ratte du Touquet à la Betterave Version Fêtes
Avocat | Betteraves cuites | Fromage blanc | Huile de pistache (ou huile d'olive) | Jus de citron | Oignon rouge | Pistaches décortiquées | Poivre | Pomme Granny Smith | Pommes de terre Ratte du Touquet | Sel
A vos assiettes
Mercredi 02 Décembre 2020 à 11h16
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