la recette de mille feuille
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Le Foie Gras mariné en mille-feuilles de brick
Beurre 12 sel | Feuilles de brick | Feuilles de mélisse | Fleur de sel | Foie Gras cru frais (ou surgelé) | Jus de pomme | Jus de vinaigre de cidre | Mangue | Marmelade d'orange | Mélange de poivres | Salade mesclun | Sirop d'érable
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h37
Foie gras mariné en mille-feuilles de brick
Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h26
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Mille-feuilles saumon poireaux
beurre | crème liquide | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | poireaux | poivre | saumon frais | sel
Marmiton
Jeudi 06 Janvier 2022 à 11h26
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Mille-feuille de Chaource céleri confit truffe et roquette
beurre | céleri rave | cerneaux de noix | Chaource AOP | poivre | roquette | sel | thym | truffe
A vos assiettes
Vendredi 31 Décembre 2021 à 07h19
Mille-feuilles de pain d'épices foie gras L'Etivaz AOP et gelée de groseilles
Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
A vos assiettes
Lundi 27 Décembre 2021 à 22h13
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Mille-feuilles de fruits du moment à l'huile d'olive, miel et citron
Irisa Cuisine et Couleurs
Mardi 21 Décembre 2021 à 11h10
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Mille feuilles avocat concombre thon et crème de yaourt grec au citron
Avocat | Biscotte type Wasa | Concombre | Crème de yaourt grec au citron | Huile d'olive | Jus de citron | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thon
Marmiton
Jeudi 09 Décembre 2021 à 11h06
Mille-feuille de cordon bleu carottes et pois gourmands sautés
Bleu | Carotte | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dimanche 14 Novembre 2021 à 11h24
Mille feuilles betterave fromage frais, menthe, baies roses et perles au citron
Nicole Passions
Lundi 18 Octobre 2021 à 11h08
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Mille-feuille de truite fumee
Quand Choupette et Papoune cuisinent
Vendredi 01 Octobre 2021 à 07h01
+ la recette de mille feuille
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