lard
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tagliatelle à la carbonara traditionnelle
Champignons | Crème liquide | Dinde | Fromage râpé | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
Caille aux pruneaux
Bouillon de volaille | Caille | Cognac | Fond de volaille | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pruneaux
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Petit salé aux céréales et lentilles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céréales | Ebly | Jarret de porc | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pintade aux marrons
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Lard | Marrons | Oeuf (blanc) | Pintade | Purée
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Pommes de terre rôties à la suédoise
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Persil | Pomme de terre
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Soupe aux pommes de terre chou rouge et lardons
Chou rouge | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Potée de chou rouge et lard
Chou rouge | Lardons | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
968
Lard poissons champignons et poireaux en cocotte
Beurre | Champignons | Farine | Huile | Lard | Oignon | Poireau | Poisson | Vin rouge
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Lapin confit au chou rouge et châtaignes fait maison
Bouillon de légumes | Châtaignes | Chou rouge | Lapin | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
970
Frisée au chèvre chaud et petits croûtons
Ail | Crottin de chèvre | Croûtons | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Salade | Salade frisée
Cuisineaz
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h12
+ lard
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