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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Risotto d'épeautre aux saveurs orientales (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Cuissot de cochon de lait laqué (Laurent Mariotte)
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Chaud froid de raisin aux épices (Laurent Mariotte)
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tourte aux pommes (Laurent Mariotte)
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Maki variés (Laurent Mariotte)
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Cuissot de sanglier sauce poivrade aux coings (Laurent Mariotte)
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Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Burrata et petits pois à l'huile d'olive et basilic au piment (Laurent Mariotte)
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Sardines rôties au gingembre et à la sauce soja, en boîte (Laurent Mariotte)
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Muffins salés au reblochon (Laurent Mariotte)
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Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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La pâte brisée (Laurent Mariotte)
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