laurier
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Philippe Etchebest Pilaf Coeurs de canard Tourte aux champignons Pot-au-feu Ratatouille Potée Bœuf ... Navarin d'agneau Basquaise Veau Bœuf bourguignon Riz Poulet basquaise Blanquette de veau Riz pilaf
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Tourte aux champignons et à la bière
ail | bière brune | concentré de tomates | cube de bouillon de légume | Dorure à l oeuf | eau | farine | feuilles de laurier | huile d olive | Marmite | mélange de champignons (frais ou surgelés) | mélange de champignons séchés | oignons | romarin | rouleau de pâte feuilletée | thym
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Les coeurs de canard - Philippe Etchebest
ail | beurre | coeurs de canard | feuilles de laurier frais | graisse de canard | gros sel | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | vinaigre de xérès
Philippe Etchebest
Le riz pilaf - Philippe Etchebest
Beurre | Eau | Huile de colza | Laurier frais | Oignon | Riz long | Sel | Thym frais | Vin blanc
Philippe Etchebest
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Le poulet basquaise - Philippe Etchebest
ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
Philippe Etchebest
Le pot-au-feu - Philippe Etchebest
ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
Philippe Etchebest
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Le navarin d'agneau - Philippe Etchebest
ail | beurre | carottes | concentré de tomates | eau | farine | feuille de laurier frais | huile de colza | navets | ognon | oignons grelots | persil frais | pommes de terre | sauté d'agneau | sel | sucre en poudre | thym frais | vin blanc
Philippe Etchebest
Le boeuf bourguignon - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
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La ratatouille - Philippe Etchebest
Aubergines | Bouillon de légumes | Courgettes | Gousses d'ail | Huile d'olive | Laurier frais | Oignons | Petits piments verts doux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym frais | Tomates
Philippe Etchebest
La potée campagnarde - Philippe Etchebest
ail | carotte | chou vert | eau | feuille de laurier frais | gros sel | huile de colza | jarret de porc demi-sel | navet | oignon | pomme de terre | saucisse de Morteau | thym frais
Philippe Etchebest
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La blanquette de veau - Philippe Etchebest
Ail | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Ciboulette fraîche | Citron (jus) | Crème liquide | Eau | Farine | Gros sel | Huile de tournesol | Laurier frais | Oignons | Poireau | Poivre | Thym frais | Veau (épaule, collier)
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