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les carnets de julie dans le vercors

 
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Julie Andrieu Salade Tiramisu Tarte aux fraises Fruits rouges Pâté Poulet Noix ... Bœuf Tiramisu aux fruits Gnocchi Filet de bœuf Salade César Pain d'épice Beurre Légumes Vin Melon Jus de fruits Jambon Pâte à tarte Morilles Douillon Salade de melon Jambon braisé Tiramisu au pain d'épices Poulet aux morilles

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Gnocchis aux olives noires et beurre de sauge de Marie Chantal   Julie Andrieu
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Gnocchis aux olives noires et beurre de sauge de Marie-Chantal - Julie Andrieu


Beurre | Farine | Feuilles de sauge | Oeuf | Parmesan | Pâte d'olives | Pommes de terre à chair ferme
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Gant et maniques 

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Tiramisu de pain d'épices aux fruits rouges d'Elise et Luna   Julie Andrieu
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Tiramisu de pain d'épices aux fruits rouges d'Elise et Luna - Julie Andrieu


Fruits rouges | Mascarpone | Oeufs | Pain d'épices | Sirop de framboises | Sucre
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Turbot à la normande de Véronique   Julie Andrieu
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Turbot à la normande de Véronique - Julie Andrieu


beurre demi-sel | câpres au vinaigre | carottes | champignons | cidre brut | citron | courgettes | crème épaisse | curcuma | huile de pépins de raisin | oignons | poivre blanc | pomme de terre belle de Fontenay | pommes | raisin | romarin | thym | tomates | turbot | vinaigre de cidre | vinaigre de pomme
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Filet de boeuf du Horla de Françoise   Julie Andrieu
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Filet de boeuf du Horla de Françoise - Julie Andrieu


Ail | Beurre | Carottes | Crème de riz | Filet de boeuf | Gelée de viande | Haricots verts | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Laurier | Madère | Oeufs | Petits pois épluchés | Poivre | Sauge | Sel | Thym
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Les douillons de Daniel   Julie Andrieu
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Les douillons de Daniel - Julie Andrieu


Beurre | Farine | Huile | Lait | Oeufs | Poires de coq (ou poires dures) | Sel | Sucre
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Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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La salade César de Julie   Julie Andrieu
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La salade César de Julie - Julie Andrieu


Anchois à l'huile | basilic | Blancs de poulet déjà cuits | cerfeuil | Crème liquide | estragon | Gousse d'ail | Herbes au choix : ciboulette | Huile d'olive | Huile de colza | Jaune d'oeuf | Laitue pommée ou merveille des 4 saisons ou romaine ou batavia | Moutarde | Oeufs | Pain rassis sans croûte | Parmesan en 1 morceau | Poivre | Tranches fines de lard fumé | Vinaigre de cidre | Worcestershire sauce
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Salade de melon algues de Julien   Julie Andrieu
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Salade de melon algues de Julien - Julie Andrieu


Algues paillettes | Avocat | Citron vert | Concombre | Gomasio | Huile de sésame | Melon | Menthe | Miel | Oignon nouveau | Radis roses | Sauce soja ou sauce tamari | Vinaigre de cidre
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Jambon braisé aux légumes du jardin de Bastien   Julie Andrieu
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Jambon braisé aux légumes du jardin de Bastien - Julie Andrieu


Bulbes de fenouil | Carottes | Courgettes | Grains de poivre | Jambon de 4 kg légèrement saumuré | Laurier | Petits pois écossés | Pommes de terre nouvelles | Têtes d'ail | Thym
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Tarte aux fraises pâte minute de Léna   Julie Andrieu
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Tarte aux fraises pâte minute de Léna - Julie Andrieu


Beurre | Eau bouillante | Farine bio T 80 | Fraises | Menthe | Sel fin
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Poulet aux morilles vin jaune et cancoillotte de Ben et Évelyne   Julie Andrieu
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Poulet aux morilles vin jaune et cancoillotte de Ben et Évelyne - Julie Andrieu


Beurre | Cancoillotte | Crème | Eau | Farine | Lait | Metton | Morilles séchées | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vin jaune
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