les carnets de julie nantes recettes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Les Roigaprageldi de Marie-Ève - Julie Andrieu
beurre | munster fermier | oignons jaunes | pommes de terre à chair ferme | vin blanc (Edelzwicker)
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h34
Palette à la diable en croûte de pain de Christine - Julie Andrieu
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h29
Tarte à la rhubarbe meringuée de Christine - Julie Andrieu
Beurre | Blancs d'oeufs | Crème liquide | Eau | Farine de blé T45 | Lait entier | Oeufs | Rhubarbe | Sel | Sucre en poudre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h24
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu
ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h52
Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu
Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h51
Soufflé au jambon et au fromage d'Anne-Gaële - Julie Andrieu
beurre | bouillon de volaille | champignons de Paris | crème liquide | échalote | farine | gruyère râpé | jambon cuit | lait | Muscade | oeufs | poivre | Sel
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h49
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Le crémet d'Anjou de Karin - Julie Andrieu
blancs d'oeufs | crème fraîche liquide | gazes | gousse de vanille | jus de citron | sucre de canne liquide
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h42
Le poulet farci à la bouine de Stéphanie et Jérôme - Julie Andrieu
ail | asperges | beurre demi-sel | chapelure | citron | coeur de poulet | échalotes | endives | foie de poulet | fromage frais de vache | huile d'olive | poitrine fumée | poulet fermier | vin blanc | vinaigre de vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h40
La potée angevine de Virginie - Julie Andrieu
Choux verts | Navets | Oignons | Panais | Poireaux | Pommes de terre | Rillauds | Romarin | Vin blanc sec d'Anjou
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h38
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Potage d'orge perlée de Stefan (Les carnets de Julie)
La cuisine de Josette
Samedi 28 Janvier 2023 à 11h29
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