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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pesto à l'ail des ours
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Pesto à l'ail des ours


ail | amande | huile d'olive | noisette | poivre | sel
   Mes ">gourmandises
, qu’on se le dise...
  Lundi 08 Avril 2024 à 10h14

Tarte au chocolat et pâte à tartiner  vegan
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Tarte au chocolat et pâte à tartiner (vegan)


cacao amer | chocolat noir pâtissier | crème liquide | eau | farine | flocons d'avoine | huile d'olive | huile de coco | pâte à tartiner | poudre d'amande | poudre de noisette | sel | sucre
   ">Gourmandises
sucrées ou salées
  Jeudi 15 Février 2024 à 21h33

Mini quiches lorraines
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Mini quiches lorraines


beurre | crème | eau | farine | gruyère | lardon | oeuf | sel
   Les ">gourmandises
de kiki
  Mardi 06 Février 2024 à 20h29

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Escalopes de poulets et couscous du soleil accompagnées d'une sauce tomate épicée
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Escalopes de poulets et couscous du soleil accompagnées d'une sauce tomate épicée


Coulis de tomate | Couscous du Soleil Tipiak | Cumin en poudre | Escalope de poulet | Huile d'olive | Oignon | Poivron
   Tipiak
  Jeudi 19 Octobre 2023 à 13h19


Le menu à moins de 20 euros d #x27 une championne des petits prix
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Le menu à moins de 20 euros d'une championne des petits prix


   4 à table (JT 13h WE)   |   TF1
  Mardi 05 Juillet 2022 à 14h20


Comme sur une vague
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Comme sur une vague


Beurre | Beurre pour feuilletage | Caramel mangue citron | Chantilly vanille citron | Crème | Eau | Farine | Glucose | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait concentré sucré | Mascarpone | Pâte feuilletée | Purée de mangue | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron
   Cuisineaz
  Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie


Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Bonhomme en pain d'épices   Laurent Mariotte
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Bonhomme en pain d'épices - Laurent Mariotte


Bicarbonate de soude | Blanc d'oeuf | Cannelle en poudre | Farine de châtaignes | Farine T55 | Jaune d'oeuf | Lait | Levure | Mélange d'épices à pain d'épices | Miel de forêt ou de châtaignier | Pépites de chocolat | Sucre glace | Vermicelles colorés | Zeste d'une demie orange
   Laurent Mariotte   |   Site officiel
  Mardi 21 Décembre 2021 à 10h59


Samoussas au thon accompagnés d #x27 une sauce au yaourt
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Samoussas au thon accompagnés d'une sauce au yaourt


   Marmiton
  Mardi 23 Novembre 2021 à 12h23


Muffin de frittata au comté et tomates cerise accompagné d'une assiette ardennaise
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Muffin de frittata au comté et tomates cerise accompagné d'une assiette ardennaise


allumette de lardons | bâton de pâté ardennais | comté | crème fraîche | Fleur de sel | huile d'olive | Montepulciano d'Abruzzo | oeufs | paprika doux | Poivre | tomates cerise | tranche de jambon d'Ardenne | tranche de saucisson à la super des Fagnes
   750g
  Mercredi 30 Décembre 2020 à 12h33


Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes 

Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes


Supermarché en ligne Bio et éco responsable à petits prix.
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Poulet tendre aux épices citronnées et Gourmandise de Pois à la Provençale


Citron | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois cassés | Pois gourmand | Sel
   Atelier des chefs
  Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25


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les ">gourmandises de titenoon

temps de cuisson d'une épaule de chevreuil au barbecue

accompagnement d'une pintade

temps de cuisson d'une langue de porc au cookeo

temps de cuisson d'une rouelle de porc à la cocotte-minute

cuisson d'une aile de raie au court bouillon

temps de cuisson d'une tête de veau à la cocotte-minute

présentation d'une assiette de foie gras

cuisson d'une pintade au four chaleur tournante

cuisson d'une canette au four marmiton

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