lièvre
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
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Lièvre façon Sab
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Rable de lievre a la jurassienne
Beurre | Bouquet garni | Farine | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chaussons st hubert sauce perigourdine
Carotte | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Lard | Lièvre | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Rable de lievre aux champignons en papillote
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Girolle | Gros sel | Lièvre | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Croustade de civet de lievre
Agneau | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Laurier | Lièvre | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de lievre
Ail | Eau | Eau-de-vie | Farine | Foie | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pate de lievre au jambon cru et cognac
Bouquet garni | Chair à saucisse | Cognac | Jambon | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lasagnes giboyeuses et moëlleuses
Boeuf haché | Chapelure | Coulis de tomate | Cumin | Faisan | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Lasagnes | Lièvre | Pâtes | Poivre | Sanglier | Sel | Steak haché | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Croustillons du Lac St-Jean
Beurre | Canard | Carotte | Cidre | Dinde | Huile | Lièvre | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filets de lièvre aux petits oignons et aux raisins
Beurre | Bouillon de volaille | Lièvre | Oignon | Raisin | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ lièvre
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