lotte al armoricaine
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Lotte braisée au cidre
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Lotte aux courgettes et au lard fumé
Beurre | Courgette | Lard fumé | Laurier | Lotte | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Nage de lotte et coquillages
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Lotte pochée aux herbes
Bouquet garni | Coriandre | Fumet de poisson | Huile | Lotte | Menthe | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Salade de lotte aux pommes de terre poivrons et oignons nouveaux
Coriandre | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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Lotte à la compotée d'abricots safranés
Abricot | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Rôti de lotte au lard et beurre de thym
Beurre | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Thym
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Fricassée de lotte aux morilles et vin jaune
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lotte | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Médaillons de lotte aux légumes gratinés
Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Ragoût de lotte aux tomates et aux carottes
Ail | Carotte | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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