médaillon

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Échalotes

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	Crème fraîche
	Veau
	Vin blanc
	Filet mignon
	Persil
	Thym
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	Court bouillon
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	Romarin
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	Crème
	Beurre de cacahuète
	Sole
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	Fond de veau
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	Filet mignon de porc
	Lotte
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	Échine de porc
	Crevettes
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	Navet
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	Muscade
	Aubergine
	Cognac
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Échalotes Crème fraîche Veau Vin blanc Filet mignon Persil Thym Sauge Court bouillon Carotte Romarin Miel Cacahuètes Fumet de poisson Crème Beurre de cacahuète Sole Ciboulette Fond de veau Moules Filet mignon de porc Lotte Potiron Échine de porc Crevettes Chorizo Navet Lard Muscade Aubergine Cognac Pruneaux Pomme de terre

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