météo à la carte recettes
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Escalopes de poulet crème et champignons
Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche entière | Échalotes | Escalopes de poulet | Oignon | Pâtes fraîches
Météo à la carte | France 3
Hier Jeudi 16 Mai 2024 à 07h04
Tataki de thon et légumes printaniers
Ail des ours | Artichaut calice | Asperges | Coriandre | Curry | Fenouil | Graine de moutarde jaune | Graine de moutarde noire | Haricots vert | Paprika fumé | Petits pois | Piment doux des Cévennes | Pois gourmand | Thon
Météo à la carte | France 3
Il y a 2 jours Mercredi 15 Mai 2024 à 10h34
Pintade fermière et pommes de terre sautées
Beurre | Cerneaux de noix | Cidre | Crème liquide | Échalotes | Persil | Pintade | Poivre | Pommes de terre | Raisins secs | Sel
Météo à la carte | France 3
Il y a 3 jours Mardi 14 Mai 2024 à 11h25
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Le steak frites gourmand à la normande
Aillet | Asperges | Carottes | Fleur de sel | Frites | Navets | Persil | Radis | Sel | Steak
Météo à la carte | France 3
Il y a 4 jours Lundi 13 Mai 2024 à 11h25
Tarte à l'oignon revisitée
Beurre Pommade | Farine | Fromage frais | Oeuf | Oignons nouveaux | Sucre | Vinaigre balsamique charentais
Météo à la carte | France 3
Il y a 7 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 12h28
Salade d'asperges et haddock
Asperges blanches | Chicorée liquide | Échalote | Haddock | Huile d’olive | Œufs | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
Il y a 7 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 12h11
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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La pizza traditionnelle du Nord
Basilique | Eau | Farine | Levure | Maroille | Oignons rouges | Sauce tomate | Sel
Météo à la carte | France 3
Il y a 7 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 10h15
Raviolis niçois et daube de boeuf
Ail | Blette | Blettes | Carottes | Concentré de tomates | Échalote | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Poivre noir | Sel | Viande de bœuf | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Il y a 7 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 10h04
Tourte feuilletée aux champignons et au fromage
Beurre | Champignons | Ciboulette | Farine | Fromage | Huile d'olive | Lait | Morilles | Noix de muscade | Pâte feuilletée | Thym
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mardi 07 Mai 2024 à 12h13
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Filet mignon grillé et jardinière de légumes
Ail | Asperge | Beurre | Carotte | Echalote | Filet mignon | Huile d'olive | Oignon | Olive | Pois Gourmand | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vert de Poireau | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Lundi 06 Mai 2024 à 12h53
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