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magret de canard au jus

 
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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices   orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}


ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
  Cuisine Addict
Magret de canard rôti au chutney de melon
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Magret de canard rôti au chutney de melon


Cassonade | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Gingembre | Magret de canard | Melon | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  750g
Crémeux de petits pois au magret fumé et julienne de céleri rave
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Crémeux de petits pois au magret fumé et julienne de céleri-rave


Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Petits pois | Piment d’Espelette
  Atelier des chefs
Céleri rémoulade au magret fumé
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Céleri rémoulade au magret fumé


Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’arachide | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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Mini éclairs au magret et à l’avocat


Avocat | Beurre | Cumin | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Mille feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP
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Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP


5 baies | Ail | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Pastis | Persil | Poivre | Rocamadours | Sel
  750g
Magrets marinés aux épices
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Magrets marinés aux épices


Huile | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Moutarde | Sauce soja | Steak
  Cuisineaz
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Salade de magret orientale


Abricot sec | Concombre | Couscous | Huile d’olive | Jus de citron | Magret | Menthe | Pignons | Pruneaux
  750g
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
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Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing


Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
  750g
100 

Melonade au magret fume


Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Magret | Melon | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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magret de canard au jus

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