marmite
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Les petits flan-marmites
Chefclub
Mardi 13 Octobre 2020 à 12h00
Marmite pomme de terre reblochon
Crème fraîche | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
Chefclub
Lundi 01 Juin 2020 à 12h00
43
Marmite de cabillauds aux légumes
Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Marmite du pêcheur du port d'Oran
Bar | Calamar | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Daurade | Huile d’olive | Moules | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Saumon | Sel | Thym
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
45
Marmite aux trois viandes
Agneau | Carotte | Chou | Chou-fleur | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Épaule de veau | Farine | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
46
Gigot d'agneau rôti et marmite de haricot de Soissons
Agneau | Ail | Céleri branche | Fond blanc | Fond de volaille | Gigot | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Sauge | Thym | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Marmite de coquillettes à l'agneau
Agneau | Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Coquillettes | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
48
Marmite de homard aux boursin et crème d'asperge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Marmite d'agneau au millet et marsala
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Maïzena | Marsala | Millet | Oignon | Paprika | Poireau | Poivre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Crustacés et poisson en marmite
Ail | Aïoli | Bouillon | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Epinard | Flétan | Foie | Fumet de poisson | Gambas | Langoustine | Lotte | Oignon | Potiron | Sel | Tabasco | Trompette de la mort
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
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