marmiton joue de porc à la provençale
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de canard pistachee
Ail | Canard | Carotte | Cognac | Eau | Herbe | Huile | Lard | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Porc | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cotes de porc aux echalotes et cornichons
Beurre | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boulettes au gingembre
Abricot sec | Ail | Boeuf haché | Gingembre | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Poisson a la provencale
Ail | Beurre | Cabillaud | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pate de foie a la charentaise
Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Lait | Lard | Laurier | Noix | Oeuf | Pain | Poitrine de porc | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hachis parmentier aux epinards
Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Crème fraîche | Epinard | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Cotes de porc au curry et aux pommes
Beurre | Côte de porc | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cotes de porc au vin blanc et olives
Amandes | Bouillon | Côte de porc | Olives | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Morue a la provencale et sa sauce aioli
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Bouillon | Carotte | Champignons | Crabe (boîte) | Eau | Galette de riz | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vermicelles | Viande hachée | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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