marmiton liqueur de chartreuse
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Canard bexon
Beurre | Calvados | Canette | Cidre | Citron | Crème fraîche | Liqueur | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Nougat glace coulis aux framboises
Amandes | Crème fraîche | Eau | Framboises | Fruits confits | Liqueur | Miel | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de foie gras aux figues
Cognac | Epices | Figues | Foie gras | Lait | Liqueur | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Daube a l'ancienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Farine | Liqueur | Macreuse | Noix | Oignon | Olives vertes | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Liqueur de cassis
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pintadeaux aux mandarines
Alcool | Beurre | Liqueur | Mandarines | Pintade | Porto | Sel | Sucre glace | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Pate de foie de porc
Cognac | Crépine | Echalotes | Epices | Farine | Foie de porc | Lard | Liqueur | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gateau a l'orange glacage liqueur d'orange
Beurre | Farine | Fruits confits | Levure | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gateau aux chataignes
Châtaignes | Chocolat | Confiture | Eau | Eau-de-vie | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Liqueur | Oeuf | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Canard aux cerises
Beurre | Bouquet garni | Canard | Cerise | Citron | Cognac | Lard fumé | Liqueur | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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